Alhamdulillah perjalanan pergi kami sangat smooth. Pukul 11.55AM selamat berlepas dengan jayanya dan around 2.00PM sampai di Kuching. Tak delayed and semuanya on time. Tapi waktu nak mendarat tu main kasar jugaklah pilot. Boleh pulak dia acah-acah kiri kanan swaying. Sampai di Kuching International Airport for the first time. Kena lalu imigresen. Hulur IC saja then they will give you satu kertas kecil nipis cinonet saja tulis 'Welcome to Sarawak'. Simpanlah kertas itu sebaik-baiknya sebab nanti waktu nak balik kena hulur kembali. Kalau hilang jenuh nak menjawab pula. Macam pergi Sabah. Kak Fiza (kakak kereta sewa) dah lama sampai rupanya. Aku dah SMS cakap pukul 2.30PM aku nak ambil kereta tapi bosnya suruh tunggu dari pukul 1.00PM. Bukan salah kami kak.. Bos akak yang excited terlebih. Kami selesaikan urusan kereta and buat bayaran full masa ambil kereta. So far aku survey memang Kak Fiza and bosnya Puan Hana offered the best price. Majoriti harga bermula RM80-RM100 sehari dan tak mahu kurang langsung. Kalau pergi tiga hari terus sebut RM300. Tercekik aku dengar. Tapi Puan Hana memang terbaik dia kira aku guna kereta untuk dua hari saja. Additional RM10 sahaja. Hoooih even kawan aku yang study sana pun mengakui harga yang kami dapat cukup murah. Dapat kereta bersih kemas and paling best dapat dua bar minyak tau. Kupon parking pun sudah siap tersedia di dalam kereta. Tak payah kalut nak pi beli. Sangat baik. Kalau korang berminat bolehlah contact mereka berdua. Sangat lemah lembut cakapnya. Kak Fiza - 016 8079478 / Puan Hana - 012 8952003.

Menggunakan GPS aku mencari jalan ke Tune Hotel Waterfront Kuching. Duduk Tune sahaja tapi ada cerita menarik yang amat tentang harga yang kami dapat. Siap parking semua masuk check-in dan solat. Hari pertama di Kuching kami hanya bercadang nak bersiar-siar di sekitar kawasan Tune Hotel saja ke Kuching Waterfront. Hanya beberapa puluh langkah saja dah sampai. Niat di hati memang nak naik cruise. Rata-rata yang aku survey dari kawan-kawan bloggers menyatakan bahawa harga untuk naik cruise adalah RM60 sekepala. Boat yang exclusive dan ada free flow drinks and makanan sikit. Then ada persembahan kebudayaan while menyelusuri Sungai Sarawak. Kami terkedu juga kalau betul RM60 hanya untuk tengok sunset di hujung sungai. Kemudian kami nampak offer 50% off untuk semua orang yang menginap di Tune Hotel Waterfront. Kiranya sudah tinggal RM30. Kami pun pergi dapatkan resit di kaunter Tune Hotel and mula menapak ke Kuching Waterfront. Sengih sekejap sebab fikir hanya perlu bayar half price tapi sengih kami bertambah lebar lepas nampak iklan ini yang lagi membahagiakan.

Hanya RM19 dan boatnya lebih klasik. Ini baru betul-betul rasa macam tradisional habis. Jadi kami pun pergilah soal selidik pekerja yang jaga ticket kaunter. Sesudah kami berjaya dipujuknya maka kami abaikan resit tiket yang kami ambil di Tune Hotel and naik boat tradisional ni. Jimat banyak kot. Aku pun tak nak tengok manusia jejoget. Bezanya hanya jenis boat. Canggih and tradisional. Boat yang kami naik namanya Boat Orang Hulu. Macam sampan yang kita dok buat pakai kertas tuh tapi ini version real punya. Nampak macam tak berapa nak stabil tapi dapat menampung aku yang berat ini dengan jayanya tanpa tergolek terbalik. Kita abaikan boat yang mahal. Motif utama nak menyelusuri sungai saja. Naik apa pun tak apa janji jimat and tak banyak belanja. Mahal sebab boat moden and makan sikit and ada jejoget.

Kami pilih pakej untuk naik cruise selama satu jam. Pergi ke dua hujung Sungai Sarawak tapi tidaklah sampai betul-betul kehujungnya. Panjang Sungai Sarawak lebih kurang 7KM jadi kami ronda mungkin suku sahaja. On the way untuk pulang ada penumpang yang minta diturunkan di Kampung Boyan. Kampung Boyan adalah antara lokasi wajib singgah sekiranya jalan-jalan ke Kuching. Aku pun tahu setelah buat research. Kalau nak beli kek lapis Sarawak yang sedap kat sinilah kawasannya. Ada dua kedai yang terkedai : Kek Lapis Dayang Salhah dan Mira Cake House. Sebenarnya ada banyak kedai kek lapis di Kampung Boyan tapi yang aku nyatakan adalah yang famous dan sering disebut-sebut. Both Kek Lapis Dayang Salhah dan Mira Cake House ada outlet di sekitar Kuching, khas untuk those yang tak sempat ke Kampung Boyan. Tapi kalau ada masa spend sikit meronda ke Kampung Boyan. Menarik juga.. Maaflah aku tak snap gambar apa pun sepanjang dikedua-dua kedai. Kalut isi perut makan tester free kek lapis.  Nanti kami akan datang semula dengan kereta untuk membeli jadi kita rasa dulu. Terus lupa mana camera.

Kalau dari Kuching Waterfront boleh naik boat untuk menyeberangi Sungai Sarawak. Harga murah saja. RM1-RM3 depends on jenis boat yang kita prefer. Jangan naik boat cruise RM19 pula kalau setakat nak ke Kampung Boyan. Nangis karang melabur banyak sangat untuk perjalanan sejengkal saja. Those yang nak bawa kereta ke seberang pun boleh tapi kena drive pusing jauh sikit. Kami cadang sebelum gerak balik ke Kuala Lumpur akan singgah sekejap memborong. They can pack nicely untuk kita bawa naik flight jangan risau. Tengah sedap makan kek lapis free kawan aku Whatsapp bagitahu dia dah free dan boleh datang melepak sama. Aku yang ajak dia lepak sekali so that esoknya hari dia nak bawa aku meronda kami tak awkward. Bayangkan.. berbelas tahun tak jumpa memang layak kaku seketika. Katanya boleh saja jumpa di Kampung Boyan. Ada satu kedai yang agak famous di Kampung Boyan - My Barok Village. Ada beberapa bloggers yang suggested untuk makan disini. Sambil tunggu kawan aku sampai, aku dan Shu melepak di tepi Sungai Sarawak diseberang Kuching Waterfront. Cantik Kuching pada waktu malam meriah dan kaya dengan lampu. 

Dah puas sakit pinggang sakit montot duduk tepi Sungai Sarawak akhirnya kami decided nak tunggu di restoran saja. Nyamuk makin banyak normal hari dah gelap. Cari tempat kosong siap-siap sebab orang boleh tahan ramainya. My Village Barok sangatlah classic sungguh. Diperbuat daripada kayu and buluh tingkat atasnya. Seram aku nak pijak. Bunyi mengerikan. Tapi alhamdulillah selamat makan dan dah balik semenanjung dah pun. Kami tak ordered makanan terus sebab tak tahu nak order apa. Tunggu kawan aku sampai baru nak order. Tunggu dalam lima belas minit akhirnya kawan aku pun sampai. Krik.. Krik.. Krik.. Tak tahu nak buat apa respond macam mana semualah. Berbelas tahun tak jumpa. Sengih senyum saja mampu for few minutes. Akhirnya kena make a move jugak. Lapar hoih. Belek-belek menu. Nasib kami sebab time tu restoran dalam process nak renovate. Jadi menu adalah limited and tak banyak choices. Tapi syukur apa yang kami nak makan ada.

Umai - Memang menjilat jari dan wajib cuba. Aku ada baca dari bloggers lain katanya isi ikan yang digunakan adalah mentah tapi yang ni macam tak mentah pun. Ataupun ikan tu dah lama diperap. Konsepnya macam kerabu tapi sedap.

Linut / Ayam Pansuh RM15 (satu hidangan untuk 2-3 orang) - Ini sedap juga memang antara makanan tradisional orang Sarawak. Konsep rasa macam sup ayam. Basically tapi sebab bahan-bahan yang digunakan untuk masak hidangan ni bukan bahan-bahan nak buat sup jadi rasa unik sikit. Ada banyak pucuk ubi dan hidangan ni dimasak dalam buluh. Nanti dah siap masak pekerja akan bawa buluh tu kat kita and tuang isi dalam mangkuk depan kita.

Kambing Ketuk - Ini macam kambing bakar. Orang sana panggil 'ketuk' macam kita panggil 'penyek'. Jadi ini adalah kambing penyek. Sedap !! Sebab aku suka makan lamb jadi obviously aku suka. Boleh try. Just terlalu banyak chilli seeds. Aku menyampah sikit makanan banyak biji cili ni. Kalau aku yang masak confirm sebiji pun aku tak izinkan ada dalam masakan. Puas hati dengan kesedapan makan malam. Sehingga menjilat jari. Harga agak berbaloi. Just RM56.++ untuk berempat. Not bad.

Sambil makan kami bincang-bincang untuk journey esok. Kawan aku willing nak bawa ronda-ronda. Padahal the next day ada exam. Keluarlah habis list yang aku dah buat dari semenanjung lagi. Sekali lagi arrange perjalanan supaya bersesuaian dengan masa yang kami ada. Done dan kawan aku pun hantar kami balik ke hotel. Tak payahlah kami naik bot untuk menyeberangi sungai. Selesai hari pertama di Kuching yang penuh santai. Penat perjalanan terubat dengan pengalaman baru yang kami dapat di Sarawak. Selamat berehat dan goodnight Kuching.

Aku memang sangat suka hidangan Itali especially Pizza dan Spaghetti. Tak adalah selalu makan tapi antara hidangan favourite. Siapa akan tolak sepinggan Spaghetti dengan sos yang marvelous dan pizza yang penuh cheese as toppings ? Kali ini aku nak kongsikan dengan korang satu tempat makan di Gateway KLIA2 yang menyediakan hidangan Itali yang sedap. Sambil tunggu nak check-in bag atau depart, bolehlah singgah makan sekejap di Pastamania. Asalnya adalah food chain dari Singapore dan baru saja dibuka di Level 2, Gateway KLIA2. Yang kedua dibuka di Pavillion. Deco kedai sangat cantik, rasa macam di Itali. Very colourful. Hidangan pula macam-macam ada. Dari snack ringan hinggalah ke hidangan berat, semua ada. I went there to dine twice. Sekali dengan MamiShurie masa kami nak ke Kuching dan kali kedua dengan Momon masa nak ke Langkawi. Jadi in this entry, aku nak kongsikan gambar-gambar hidangan yang dah kami cuba.

Harga bagi aku standard kedai yang jual hidangan macam ni.. But the food tak adalah mahal sangat plus portion besar. Harga mampu milik. Kami makan kongsi takut tak habis. Menu sangat menarik rambang mata nak buat pilihan nak makan yang mana. Macam-macam sangat..

Memang tergoda dengan menu-menu yang ada. Gambar makanan yang recommended pun besar-besar jadi memang jelaslah kalau nak buat rujukan. Memang awesome sebab aku memang suka tengok menu menu restoran yang cantik-cantik. Susunan gambar pun tidaklah terlalu memeningkan. Hidangan semua sedap-sedap kami berpuas hati. Makan licin pinggan kira memang sedap sungguhlah. Jadi kalau korang berada di Gateway KLIA2 dan sampai awal tak tahu nak pergi mana melepak, bolehlah ke Pastamania. Boleh makan spaghetti sambil tunggu nak fly. Happy eating !!